The Death Wish Cofee Company se décrit comme un « torréfacteur responsable avec un produit irresponsable ». La compagnie est en effet un torréfacteur new-yorkais d’un genre un peu particulier. Elle a créé le café le plus fort du monde, composé de 200% de caféine par rapport aux autres cafés. La compagnie a eu l’idée de commercialiser ce produit après 5 ans à servir des cafés jugés trop légers par la clientèle. La grande question est « comment obtenir ce type de café très fort ? » The Death Wish Cofee Company répond que les torréfacteurs ont l’habitude de travailler les grains de café arabica, plus recherchés, plus gouteux que les grains de café robusta qui sont pourtant bien plus forts. La cerise sur le gâteau : le café en question est écologique et bio. The Death Wish Cofee Company