Tramontina et JWT Brazil créent un livre consommable pour barbecue Déborah Larue 6 juin 2014 Articles, Food Voici un objet insolite qui séduira à la fois les amateurs de livres et de barbecues. La marque d’accessoires et de matériels de cuisine Tramontina s'est en effet associée à JWT Brazil pour créer...
Rencontre avec Benoit Castel, créateur de Liberté Déborah Larue 4 juin 2014 Articles, Food 1 Commentaire Liberté, tout le monde en parle ces derniers mois. Pour beaucoup, c'est la nouvelle pâtisserie parisienne à connaitre. Après avoir beaucoup entendu parler du pain granola et du pain tradition au chocolat,...
L’événement gastronomique belge Culinaria réinterprète le festin originel Déborah Larue 20 mai 2014 Articles, Food Après 5 éditions couronnées de succès, Culinaria revient cette année avec pour thème le Festin Originel. Culinaria souhaite en effet revenir à l’origine du plaisir gastronomique en insufflant à...
Quand Alain Ducasse rend hommage à la gastronomie londonienne Déborah Larue 17 avril 2014 Articles, Food Quand Alain Ducasse nous livre ses adresses gastronomiques à Londres, on court. Depuis que le chef a ouvert dans la capitale anglaise le restaurant The Dorchester en 2007, il se révèle être un fin...
La Jeune Rue : un projet parisien gastronomique unique Déborah Larue 1 avril 2014 Articles, Food, Innovations 1 Commentaire C'est LE projet dont tout le monde parle à Paris : La Jeune Rue, concept unique au monde pensé par le prolifique Cédric Naudon. Dans un entretien accordé à l'Express, l'homme d'affaire s'est confié sur...
Nicolas Darnauguilhem : 3 repas exclusifs à Paris ce week-end Déborah Larue 28 mars 2014 Articles, Food Nicolas Darnauguilhem, réalisera trois repas éphémères inédits à Paris, les 28, 29 et 30 mars, pour douze hôtes seulement. Nicolas Darnauguilhem est ce chef, trublion de la cuisine, qui a bouleversé...
Jafflechutes : livraison de sandwiches par parachutes Déborah Larue 27 mars 2014 Articles, Food Parce qu'on n'arrête pas le progrès, les créateurs du restaurant australien Jafflechutes ont conçu un mode de livraison très... particulier. En effet, le restaurant propose à ses clients de passer...
Nestlé ouvre un restaurant éphémère pour enfants Déborah Larue 7 mars 2014 Articles, Food Voici une initiative qui plaira aux parents ! Nestlé ouvre son premier restaurant éphémère à destination des enfants en bas âge. L'objectif : éduquer petits (et grands) au goût et à la nutrition à...
Poney Club : la tendance freegan débarque à Paris Déborah Larue 6 mars 2014 Articles, Food, Innovations Manger ce que les autres jettent, ça vous dégoûte ? Peut-être plus pour longtemps. Venue des États-Unis et du Danemark, la tendance freegan débarque à Paris. Par "freegan", comprenez gratuité,...
Rencontre avec Ludovic Depie, expert café chez Nespresso Déborah Larue 26 février 2014 Articles, Food Plus que jamais, le café est à la mode. On voit fleurir dans les grandes villes de plus en plus de coffee shops où les baristas rivalisent d'expertise et de créativité. Nous avons rencontré Ludovic...